La crescita agricola è stretta in una morsa. Da un lato gli ambientalisti che attaccano chimica, genetica e allevamenti. Dall’altro Coldiretti che propugna un’agricoltura di nicchia tesa alla produzione di prodotti tipici. Posizione di comodo in quanto le permette di erigere muri contro tutto ciò che potrebbe attaccare il suo potere. L’industrializzazione agricola, le produzioni non tradizionali, le produzioni estensive in primis, ma anche gli ogm, la carne coltivata e gli accordi di libero scambio. Le due lobby trovano il loro punto d’incontro nel biotech, con Coldiretti per anni fautrice…
Read MoreNè Coldiretti nè Greenpeace
