Nonostante le difficoltà congiunturali che hanno determinato negli ultimi anni un ridimensionamento della produzione nazionale da un milione 400 mila a un milione di tonnellate, l’Italia rimane il più importante produttore ed esportatore europeo di uva da tavola. Ciò anche grazie al periodo di forte evoluzione vissuto dal comparto attraverso quel percorso di innovazione varietale che ha raggiunto il suo apice con la varietà caratterizzata da acini senza semi che all’atto pratico ha determinato cambiamenti non solo nelle produzioni in campo, ma anche nella commercializzazione e nei consumi. Una manifestazione…
Read MoreA Bari sbarca Luv, la fiera dell’uva da tavola
